Auszug von einem Post von Andreas Jopp
Wer seine Darmflora saniert, kann sein Gewicht besser halten und hat weniger Jojo-Effekt. Das zeigen neueste Studien.
Ihre Darmflora (Mikrobiom) beherbergt über 100 Milliarden verschiedenster Bakterien. Machen Sie sich bewußt: Sie sind nicht alleine in Ihrem Körper. :) Diese flinken Bakterien arbeiten ständig für Sie. Unter anderem, damit Sie Lebensmittel optimal verwerten können, damit Ihr Darm gesund bleibt, Sie keine Allergien bekommen und vieles mehr. Ihre Darmflora spiegelt wider, was sie essen.
Leider essen wir immer weniger unterschiedlichste Lebensmittel. Von 200 essbaren Pflanzen, die verfügbar wären, werden durch industriellen Agroanbau im Durchschnitt gerade noch 12 Pflanzenarten hauptsächlich angepflanzt und gegessen. Dazu kommen noch die hochverarbeiteten Lebensmittel, welche die Darmflora zusätzlich verkümmern lassen.
Mikrobiom nach einer Woche McDonald‘s
Prof. Tim Spector vom Kings College in England ist zuständig für das Europäische Mikrobiom Genetik Projekt. Er hat in einer interessanten Studie nachgewiesen, dass sich die Vielfalt des Mikrobioms bereits um 1.400 Bakterienstämme, und damit insgesamt um 40% vermindert, wenn 1 Woche lang ausschliesslich bei McDonald‘s Menü gegessen wurde.(1) Übergewichtige Menschen, die viele Kohlehydrate plus hochverarbeitete Lebensmittel essen, haben in kürzester Zeit eine verengte, wenig vielfältige Darmflora.
Die Hitliste, wie Sie Ihre Darmflora am nachhaltigsten schädigen
Essen Sie viele Kohlehydrate? Das übersäuert Ihren Darm, und dadurch können sich viele gute Bakterien nicht mehr vermehren
Essen Sie viel Hochverarbeitetes mit vielen Zusatzstoffen und Haltbarkeitsmitteln, die gegen Pilze und Bakterien wirken. Das mögen die Bakterien überhaupt nicht.
Kaufen Sie nur billiges Antibiotika-belastetes Fleisch und Fisch. Antibiotika werden in der Zucht als Wachstumsförderer eingesetzt. Das tötet zuverlässig die empfindlichen Bakterienstämme in Ihrem Darm.
Setzen Sie auf jeden Fall bei jeder Erkältung Antibiotika ein. Das wirkt Wunder für eine schlechte Darmflora und ein schlechteres Immunsystem.
Medikamente schädigen die Darmflora. Es gibt immer mehr Forschung, dass dies eigentlich schon bei der Zulassung von Medikamenten berücksichtigt werden müsste.
Stoffwechselkur und bessere Darmflora
Stoffwechselkur und bessere Darmflora:
Erst seit kurzem weiss man, dass Übergewichtige eine andere Darmflora haben als Normal-Gewichtige. Es liegt an der „besonderen“ Ernährung. Eine veränderte Darmflora wird immer häufiger als Ursache für den Jo-Jo-Effekt genannt
Ein spannendes Experiment zum Jojo-Effekt
1. Schlanken Mäusen wurde die Darmflora von dicken Mäusen eingepflanzt. Schon nach kurzer Zeit legten diese Jojo-artig an Gewicht zu.
2. Das Gleiche passiert übrigens, wenn Sie übergewichtige Mäuse abnehmen lassen, dann deren Darmflora nehmen und diese den schlanken Mäusen einpflanzen. Wieder Jo-Jo-Effekt.
So vermeiden Sie besser einen Jojo-Effekt
Was bedeutet das alles? Wenn Sie abnehmen, stellt sich das Mikrobiom über 6 Monate langsam um. Vor allem wenn Sie weiterhin die vielen verschiedenen Gemüse und Salate essen, die Sie auf der Stoffwechselkur kennengelernt haben.
Besonders gut gelingt diese Veränderung des Mikrobioms, wenn Sie zusätzliche Ballaststoffe und Probiotika zu sich nehmen. Ballaststoffe sind wie Dünger für die Darmbakterien, weil diese daraus kurzkettige Fettsäuren herstellen, wovon sie Leben. Deswegen nennt man sie auch Präbiotika.
Probiotika enthalten dagegen die probiotischen Bakterienstämme. In guten Produkten sollten möglichst über ein Dutzend verschiedener Stämme enthalten sein und damit mehrere Milliarden Bakterien. Diese unterstützen dann die Vielfalt des Mikrobioms.
„Und was bringt das auf der Waage…?"
Erste Anhaltspunkte gibt eine Meta-Analyse von 25 kontrollierten Studien mit 1.931 Teilnehmern, die eine grössere Gewichtsabnahme mit probiotischen Bakterien bestätigt. (3)
„Helfen zusätzliche Ballaststoffe denn auch beim Abnehmen?“
Ja. Sie sind schneller satt, nehmen mehr ab, halten das Gewicht besser und ernähren das Mikrobiom. Das hat man in Studien mit zusätzlichen Ballaststoffen nachgewiesen. In 16 Wochen nahmen Teilnehmer 3,9 kg mehr ab mit einem Ballaststoffpräparat als Teilnehmer ohne. (4) Und nach einer Diät hatten die Teilnehmer, welche weiterhin zusätzliche Ballaststoffe nahmen, 2,2 kg weniger Gewicht nach 6 Monaten, als die Teilnehmer auf einem Placebo ohne Ballaststoffe. (5)
Ballaststoffe und Probiotika helfen Übergewichtigen nach einer Diät, die Darmflora zu verändern, wirken gegen den Jojo-Effekt, und stabilisieren so das Gewicht langfristig. Daher empfehle ich immer die zusätzliche Einnahme über einen Zeitraum von 6 Monaten!!
+++Die Ferienzeit fängt bald an.+++
Endlich Zeit zum Lesen. Nehmen Sie das Buch "Die 4-Wochen Stoffwechselkur" doch einfach mit in den Urlaub oder arbeiten Sie noch jetzt an Ihrer Bikinifigur.
Quellen:
1) Spector Tim. After ten days on the McDonald’s diet, Quartz Ideas; 13.5.2015.
2) Jo-Jo-Effekt: Die Darmflora ist schuld. Übergewicht und Diät verändern Bakteriengemeinschaft im Darm nachhaltig. 20.2.2017 Das Wissensmagazin.
3) Qingqing Z et al. Effect of probiotics on body weight and body-mass index: a systematic review and meta-analysis of randomized, controlled trials. Int J Food Sci Nutr. 2016; 67(5).
4) Salas-Salvadó J et al. Effect of two doses of a mixture of soluble fbres on body weight and metabolic variables in overweight or obese patients: a randomised trial. Br J Nutr. 2008; 99 1380-1387.
5) Birketvedt GS et al. Long-term effect of fibre supplement and reduced energy intake on body weight and blood lipids in overweight subjects. Acta Medica. 2000; 43(4):129-132.